Кефир по праву считается одним из самых полезных продуктов. Он способен очистить кишечник, восстановить микрофлору, наладить пищеварительный процесс, восстановить водный баланс, избавить от лишнего веса. Его можно делать самостоятельно, также он есть в продаже от разных производителей.
Монодиета
Кефирная монодиета сложная и подходит людям, которые не имеют хронических заболеваний. Она длится три дня, в пищу можно употреблять кефир, желательно 1% жирности без добавок. Если появляется непреодолимое желание, можно включить в меню несколько ломтиком запеченной тыквы без сахара или другой сладкий овощ. В целом за один день нужно пить около 1,5 л кефира. Приемов пищи должно быть 5-6 через одинаковые промежутки времени. Буквально за три дня восстановится микрофлора кишечника, уйдут от 3 до 5 килограмм. Но, стоит учесть, что, возможно, появление внезапной слабости и расстройства пищеварения.
Семидневная диета
Есть другой не менее популярный вариант кефирной диеты. Она длится неделю и включает в меню другие продукты, помимо кефира.
Меню
1 день. Печеная тыква без масла и сахара. Можно заменить картофелем (не более пяти маленьких клубней). 1,5 л кефира.
2 день. 150 гр вареной куриной грудки, индейки или кролика. Варим без соли и шкурки. 1,5 л кефира.
3 день. 200 гр нежирного творога. 1,5 л кефира.
4 день. 150 гр запеченной или вареной нежирной рыбы. 1,5 л кефира.
5 день. 200 гр салата из овощей и зелени без масла, майонеза и соли. Можно заправить соком лимона, горчицей в зернах и добавить зерна кунжута. 1,5 л кефира.
6 день. Можно пить только кефир. Если есть желание, увеличьте норму до 2 литров.
7 день. Последний день, в который рекомендуется дать отдохнуть организму от кефира и подготовить его к приему другой пищи. Пьют не газированную минеральную воду. Желательно комнатной температуры.
Гречнево-кефирная диета
Сложно назвать это меню однообразным, но придерживаться такой жесткой диеты не каждому удается. Однако результат не заставит себя ждать. На протяжении недели нужно употреблять 1,5 л кефира обезжиренного и вареную гречневую кашу. Ее нельзя солить, перчить, использовать масло или бульон. Диетологи чаще всего говорят, что кашу можно есть в неограниченных количествах. Но не стоит делать последний прием пищи раньше, чем за 4 часа до сна. Можно пить воду, чай, кофе без сахара. Исключаем алкоголь, соки, газированную воду. При желании курс диеты повторяем заново после недели обычного питания.
Главное правило любой диеты – это постепенный выход из нее. Если в первый же день съесть вредные продукты в большом количестве, то достигнутый результат исчезнет без следа. Иногда потерянные килограммы возвращаются в еще большем количестве. Очень демотивирует, если усилия пропадают зря. Пересмотрите свое отношение к еде. Мы едим, чтобы жить, а не наоборот. Если какой-то вредный продукт вы не можете полностью исключить, уменьшите его количество и частоту потребления. Постепенно, возможно, любовь к нему угаснет. А изящная фигура и тонкая талия останутся навсегда.
