Популярной стала традиция, смешивать не только разные вкусы в одном стакане, но и использовать различные готовые напитки. Одним из таких популярных коктейлей считается «Кровавая Мери». Вместо вустерширского соуса можно использовать соус «Тобаско» или любой томатный соус средней остроты.
Для приготовления потребуется:
- 125 мл хорошей качественной водки;
- 1 лимон и 1 лайм;
- при желании – зубчик чеснока;
- кинза – несколько веточек;
- острый чили перец – небольшой стручок;
- 2 веточки сельдерея;
- неполная ложка крупной соли;
- 600 гр. спелых мясистых томатов;
- 1 ч. ложка «Вустерширского» или острого соуса.
Приготовление:
Для того чтобы приготовить этот коктейль можно использовать как свежие томаты, так и хороший, непременно густой, томатный сок. Однако с первым вариантом напиток получится вкуснее и ароматнее.
Итак, необходимо надрезать томаты, залить их кипящей водой, и спустя пару минут после ополаскивания холодной водой снять кожицу. Почистить зубчик чеснока, и взбить овощи в блендере.
Выдавить сок из лайма и лимона, смешать с солью и соусом и добавить к томатному соку. Еще раз все тщательно взбить.
Налить в бокалы водку, затем аккуратно, чтобы не смешались составляющие влить томатный сок. Останется лишь добавить ломтик острого перца и веточку сельдерея.
Совет! Чтобы напиток был холодным вместе с томатами можно взбить небольшое количество колотого льда.
