Далеко не каждый может позволить себе строгое расписание приема пищи. Напряженная жизнь в городе связана с постоянным изменением своих планов. И порой не хватает времени на полноценный перекус во время дня. И когда все дела сделаны, а на часах уже почти полночь, желудок зверски урчит, требуя заслуженную дань. И после тяжелого и изматывающего дня человек не в силах отказать древнему инстинкту голода.
Можно, конечно, повесить на дверцу холодильника такую записку: «переедание приводит к плохому сну, отсутствию аппетита утром, замедлению метаболизма и жиру на боках». Но не всегда эти аргументы сильны.
4 вида ночного объедания и его последствия
Человек стоит на перекрестке выбора, когда открывает холодильник ночью. И вот эти четыре дороги.
На восток: углеводный перекус
Сдобные булочки, макароны с соусом, рис – реакцией организма на такую еду будет выброс глюкозы в кровь. За глюкозой последует инсулин, который постарается избавить кровь от лишнего сахара. Количество инсулина зависит от гликемического индекса продукта. Чем он выше, тем быстрее расщепляется пища и повышается сахар в крови. В итоге во время сна уровень инсулина будет находиться на высоком уровне. Так будет вырабатываться инсулиновая резистентность и сахарный диабет. Уже не говоря о том, что глюкоза будет еще запасаться организмом в виде жировой ткани.
На запад: перекус жирной белковой пищей
Говядина, свинина, баранина – это просто бездна калорий. К тому же чем жирнее пища, тем больше шансов, что во время сна организм запустит механизм накопления жиров. Ведь пока человек спит, калорий он много не тратит. Да и тяжелая пища плохо сказывается как на качестве сне, так и на общем состоянии организма после пробуждения. Так что лучше отказаться от жирной пищи, даже если она приправлена овощами.
На юг: легкий перекус
Овощи, куриная грудка, рыба, творог – эти продукты долго будут переваривать во время сна. И это чревато тошнотой утром, отсутствием аппетита. Что приведет к скудному завтраку и слабости в течение дня. Но с другой стороны это лучший способ утолить голод. Тогда лучше поесть за 3-4 часа до сна и проследить, чтобы тарелке не оказалось слишком много еды.
На север: все подряд
Это как сходить на запад, восток и юг одновременно и получить все недостатки такого путешествия: высокий уровень инсулина, риск сахарного диабета и ожирения, нарушения метаболизма, тошнота и т.д. Так что лучше на миг остановиться, глубоко вдохнуть, выдохнуть и дважды подумать, что стоит съесть перед сном.
