Малина – многолетний кустарник, произрастающий преимущественно в Северной Америке и культивирующийся в разных регионах мира. Его плоды очень привлекательные и аппетитные. Малина имеет широкий ассортимент сортов с разными цветами. Наиболее распространенными среди них являются красный, фиолетовый, оранжевый, золотисто-желтый и белый.
Полезные свойства малины
Каждый плод весит в среднем 4 грамма и состоит приблизительно из 100 костянок, каждая из которых состоит из сочной мякоти и одной центральной семени. Глубокий цвет ягод обусловлен наличием антоцианов — пигмента, который действует в качестве антиоксиданта.
Малина занимает одно из самых высоких мест среди всех ягод по своей антиоксидантной силе, в частности, из-за высокого содержания эллаговой кислоты, кверцетина, галловой кислоты, антоцианов, катехинов, цианидов, кемпферола и салициловой кислоты. Это богатый источник витамина С, марганца, фолиевой кислоты, магния, меди и железа. Она имеет богатую долю содержания волокон.
В дополнение к преимуществам малины как ягоды, стоит отметить и огромное значение ее листьев в медицинской сфере.
Теперь давайте рассмотрим более подробно, какими 33 преимуществами для здоровья обладает малина.
Преимущества ягод малины
- Потребление этой ягоды предотвращает повреждение клеточных мембран и других структур путем нейтрализации свободных радикалов в организме.
- Салициловая кислота, которая содержится в красной малине, снижает риск сердечных заболеваний.
- Малина обеспечивает свободный поток крови в кровеносных сосудах.
- Наиболее значительным преимуществом красной малины для здоровья человека является то, что она задерживает рост раковых клеток, опухолей в различных частях организма. Это происходит из-за наличия значительного количества эллаговой кислоты — фенольного соединения, которое известно как мощное антиканцерогенное и антимутагенное соединение.
- Ежедневное потребление малины снижает риск возрастной потери зрения в пожилом возрасте.
- Малина задерживает эффекты старения.
- Витамин С, который содержится в малине, помогает организму развивать сильные соединительные ткани и иммунную систему, способную отразить атаку микроорганизмов. Малина содержит около 50% от рекомендуемой дневной нормы витамина С.
- Малина хорошо подойдет тем, кто страдает от воспаления и боли.
- Даже несмотря на то, что ее плоды очень сладкие, потребление малины не влияет на уровень сахара в крови. Поэтому эти плоды отлично подойдут для больных сахарным диабетом.
- Наличие таких антиоксидантных питательных веществ, как марганец и витамин С, помогает защитить ткани тела от кислорода, связанного с повреждениями.
- Наличие салициловой кислоты в малине замедляет затвердевание артерий (атеросклероз).
- Малина — это хороший источник кальция, железа и магния.
- Она используется для подготовки краски.
- Потребление этой ягоды очень хорошо подойдет для потери веса.
- Употребление малины очень полезно для сведения к минимуму аллергических реакций из-за присутствия кверцетина — антиоксиданта, который уменьшает высвобождение гистамина.
- В связи с наличием антоцианов в малине, она имеет способность предотвращать чрезмерный рост некоторых бактерий и грибков в организме.
- Малина – ягода с отличным диетическим волокном.
- Малина очень хорошо воздействует на нашу концентрацию и память.
- В красной малине содержится кетон — ароматическое соединение, которое широко используется в создании духов.
- Данное ароматическое соединение также помогает уменьшить ожирение.
- Масло семян красной малины имеет широкий спектр преимуществ, выраженных по большей части противовоспалительным действием.
- Масло семян красной малины помогает защитить кожу от палящего солнца. Поэтому оно широко используется при изготовлении кремов для защиты кожи.
- Красная малина также полезна для суставов и сухожилий.
Преимущества листьев малины
- Листья малины хороши для лечения простуды, ангины и так далее.
- Во время беременности листья малины традиционно используются для лучшего протекания беременности, а также их используют и после родов для восстановления.
- Листья малины, как полагают ученые, укрепляют матку и регулируют сокращения.
- Листья также полезны для регулирования менструального цикла.
- Листья красной малины имеют высокое содержание железа и обогащают раннее молозиво в молоке матери.
- Они хороши для очистки крови.
- Листья малины — хорошее лекарство для контроля поноса.
- Они используются для полоскания рта, чтобы успокоить полость рта и раздражение горла.
- Листья малины могут облегчить утреннюю тошноту.
- Чай с листьями красной малины способствует здоровью ногтей, костей, зубов и кожи.
Приведенные преимущества малины показывают, что это замечательный кустарник с уникальной способностью излечивать широкий спектр заболеваний и предотвращать их появление, а при этом можно наслаждаться его питательными и вкусными плодами или чаем из листьев.
Хотя малина и не культивируется во всех частях мира, но она импортируется и доступна в большинстве стран в натуральном виде, в виде листьев, экстрактов, масел, джемов, желе, соусов, таблеток и напитков.
Всегда стоит отдавать предпочтение свежим или замороженным ягодам, чем ягодам в переработанном виде, если вы собираетесь получить все преимущества для здоровья.