Одним из лучших способов расслабиться и восстановить силы для работы всегда был и есть праздник. Был бы повод. А поводов в наших календарях достаточно. Только государственных выходных, профессиональных праздников, памятных дат, фестивалей можно насчитать более сотни. А еще личные праздники наши и наших родственников – дни рождения, юбилеи, годовщины, свадьбы. И, конечно же, ни одно празднование не обходится без вкусного и очень калорийного застолья, которое приводит к нежелательному росту массы тела людей, принимающих участие в праздновании.
Как устранить последствия переедания?
Предчувствие удовольствия от разных вкусностей праздничного стола настолько велико, что в момент, когда мы садимся за этот стол, мы даже не задумываемся о пользе или вреде одного или другого блюда для нашего организма. Мы находимся в предвкушении удовольствия от поедания вкуснятины. Обычно праздничный стол содержит в себе сочетание продуктов разных пищевых групп и употребление их в большом количестве одновременно станет значительной пищевой нагрузкой на организм.
Чтобы не сидеть за праздничным столом с кислым видом, избежать переедания и не отказать себе в удовольствии от праздничных блюд, нужно придерживаться нескольких простых рекомендаций.
Во-первых, не нужно ходить голодным в течение всего дня в ожидании праздника, придерживайтесь обычного режима питания.
Во-вторых, не следует прекращать прием своей дневной нормы воды (30 – 50 грамм на один килограмм веса).
В-третьих, начинать закуску следует с хорошей порции овощного салата, политого растительным маслом. А еще за столом нужно обязательно придерживаться правила здоровой тарелки.
Правило это гласит, что во время любого застолья нужно съедать одну четвертую часть тарелки овощей, вторую четвертую часть фруктов, третью четверть – злаков или крахмалистых овощей (каши, макароны, хлеб, свекла, картофель) и четвертую четверть тарелки — белковой пищи, желательно рыбы. После такой тарелки рекомендуется употребить что-нибудь кисломолочное. Диаметр здоровой тарелки женщинам рекомендуется до 20 см, мужчинам – до 25см. С такой тарелкой каждый сможет попробовать все блюда с праздничного стола, не переедая при этом.
Если же не удалось удержаться от чрезмерного приема пищи, то здоровые, не страдающие заболеваниями органов пищеварения люди, будут ощущать кратковременные расстройства здоровья с дискомфортом, чувством тяжести в желудке, тошнотой. При таком состоянии следует не раньше чем через 3 – 4 часа или на следующий день разгрузить организм, но не голодать. В разгрузочный день нужно кушать легкие овощные салаты без соли с растительным маслом, фрукты в небольших количествах 6 – 8 раз на день.
Можно также сделать кисломолочную разгрузку. Для этого 6 – 8 раз на день принимают по 250 грамм кефира без сахара или 5 раз на день 70 грамм нежирного сыра. Следует добавить к этому нужное для организма количество воды и своевременное опорожнение кишечника. И, конечно же, следует увеличить двигательную активность.
Чтобы сохранить стройность тела на долгие годы, нужно, составляя свой рацион, придерживаться такого соотношения полезных веществ и энергетического баланса, чтобы контролировать вес тела в пределах параметров нашей комплекции. А если человек хочет быть стройным, иметь тренированное сердце, красивые рельефные мышцы, оставаться гибким и подвижным, то ему просто необходимы регулярные спортивные занятия.
