Летом все любят кушать фрукты и ягоды. Они богаты витаминами, что помогает поддерживать наш организм в тонусе и быть всегда здоровыми. Но мало кто знает, что некоторые ягоды содержат в своем составе не просто витамины, но и улучшают всю работу организма. Сегодня мы поговорим о чернике.
Черника содержит в себе антиоксиданты, калий, кальций, углеводы, медь, железо, фосфор, магний и много другое. Безусловно, чернику полезно употреблять всем, но для женщин она несет особую ценность. Черника способна разрушать раковые клетки на стадии зарождения, а также прочищает желудок и выводит из него все токсины и шлаки.
Известно, что врачи рекомендуют употреблять чернику при слабом зрении или сердце, но, кроме того, черника способствует нормализации мочеполовой системы, стабилизирует вес и имеет антивозрастные свойства. При наличии песка или камней в почках хорошо помогает черничный сок. Кроме того, недостаток железа приводит к развитию анемии. Черника восполняет дефицит минерала, проводя серьёзную профилактику малокровия у детей и взрослых.
Черника актуальна не только летом, ее прелесть в том, что в замороженном виде она не теряет витамины и лечебные свойства. Это означает, что кушать ее можно круглый год с минимальными потерями полезности. Существует множество фирм, которые выпускают чернику в таблетках. Можно принимать их несколько раз в день для поддержания общей иммунной системы.
Особую ценность для женщин черника приносит в виде стабилизации менструального цикла. С этой проблемой мучаются многие женщины, боли при менструации и скачущий цикл может становиться настоящей проблемой. Кроме того, существует достаточно много рецептов, когда чернику используют в качестве маски для лица тела. Есть две основные вариации: черника с дополнительными компонентами или черника в чистом виде. Это объясняется тем, что черника имеет особое воздействие на кожу лица. Маски с применением ягоды препятствуют старению кожи, вытягивают загрязнения, увлажняют ее и поддерживают тонус. А также помогают коже избавиться от небольших дефектов, как следы от акне.
Листья черники ничуть не уступают по полезности ягод. Дело в том, что в листьях черники содержатся тритерпеновые кислоты, витамин С, флавониды, эфирные масла и каротиноиды. Эти компоненты нормализуют работу кровеносной и нервной системы. Листья можно как высушить и затем заваривать в чай, так и выжать из них сок, когда они еще свежие (лучше это делать во время цветения черники, т. к. листья в это время наиболее богаты витаминами).
