Белковая диета

Разгрузочные дни позволяют быстро убрать 1-2 лишних килограмма. При этом такие кратковременные диеты не лишат вас сил и настроения. Разгрузка на белковой пище – идеальный вариант для тех, кто не готов отказываться от вкусной еды, но желает стать изящнее, например, к какому-нибудь торжеству или событию.

Белковая разгрузочная диета: 5 вариантов

Выдержать сутки на белковом меню очень просто. Выбирается тот или иной продукт, он будет основным. К нему добавляется немного свежих и отварных овощей. Выбор ингредиентов для разгрузки большой: птица, постное мясо, рыба и морепродукты, грибы, фасоль, яйца, творог, тофу, йогурт, кефир, сыр. Все это животные или растительные белки. Способы приготовления: на пару, запекание в духовке, тушение без масла, в мультиварке и скороварке.

Вариант первый – мясной разгрузочный день

Белковая разгрузочная диета
Понадобится 400-500 г отварного мяса, его необходимо разделить на 4-5 приемов пищи. Кушать в отварном или тушеном виде, без соли и острых приправ. Подойдет нежирная телятина, грудка курицы или индейки, говядина, ягненок, нежирная дичь. С птицы перед приготовлением снимается кожа. Наряду с мясом в этот день допускаются такие продукты, как стручковая фасоль, бобы, свежие овощи, кукуруза, салатные листья, зелень, зеленый горошек. Лучше всего делать салаты из свежих овощей — они отлично сочетаются с мясом. Важно пить много простой воды или несладкого травяного чая.

Вариант второй – день на кефире и твороге

Белковая разгрузочная диета
Эта однодневная диета считается «чемпионом» по очищению кишечника и борьбе с отеками и целлюлитом. На сутки распределяется 400 грамм обезжиренного творога и пол-литра 1% или «нулевого» кефира. Творог можно съедать в основные приемы пищи, а кисломолочным напитком перекусывать. Кому-то удобнее смешивать оба продукта – так тоже разрешается. Разгрузка довольно жесткая, но результаты потрясающие: минус 1-2 кг за сутки.

  Здоровый сахар

Вариант 3 – на сыре и яйцах

Белковая разгрузочная диета
Сыр для диеты выбирают с минимальным содержанием жира, а лучше всего «посидеть» на тофу (соевом сыре). Яйца разрешены куриные или перепелиные всмятку. Можно пить кефир, обезжиренный натуральный йогурт, зеленый чай. Вот таким может быть ваше меню:
завтрак – 2 яйца всмятку, 2 ломтика сыра по 25-30 грамм, чашка йогурта;
обед – 200 грамм тофу, стакан слабого зеленого чая без сахара;
ужин – 1 яйцо всмятку, 1 стакан «нулевого» кефира.

Вариант 4 – рыбная разгрузка

Белковая разгрузочная диета
Для диеты идеально подходит белая морская рыба нежирных и умеренно жирных сортов: пикша, мойва, треска, сиг, судак, путасу. На все приемы пищи распределить 500 грамм любимой рыбки. Ее можно отваривать, готовить на гриле и на пару. Но вкуснее всего – запекать в фольге с укропом и лимончиком, они добавят блюду тонкий аромат, изысканный вкус и вытянут из него лишний жир. Жарить на масле категорически запрещено. При желании к рыбе добавляют листовой салат, свежие овощи, молодой отварной картофель в небольшом количестве. Пить можно воду и слабый несладкий чай.

Вариант 5 – белковый день из разных продуктов

Белковая разгрузочная диета
Самый сытный и вкусный вариант белковой однодневной диеты.
Завтрак: 150 грамм отварной куриной грудки, 2 стол. л. зеленого горошка, кусочек тофу и чашка заварного кофе (несладкого и без молока).
Второй завтрак (через 2 часа): 1 яйцо с овощами и зеленью, чашка зеленого чая.
Обед: овощной салат с заправкой из лимонного сока, но без соли и перца, 150 грамм рыбы на пару, стакан минералки.
Ужин (не позднее 18.00): 200 грамм отварной стручковой фасоли, стакан кефира или томатного сока.


Поделитесь с друзьями:

Оцените:

Комментировать

Спрашивайте и комментируйте!

  • Софья

    Отличные рецепты по белковой диете, не хуже чем в книге у доктора Дюкана! Спасибо!

  • Иван

    Отличная подборка для белковой диеты! Спасибо!