Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Баклажаны — 2 больших;
- Мука — 150 гр;
- Яйца — 3 шт;
- Панировочные сухари — 500 гр;
- Томатный соус — 8 ст.л.;
- Растительное масло — 300 мл;
- Вареная ветчина — 150 гр;
- Сыр моцарелла — 150 гр;
- Орегано, по вкусу;
- Соль по вкусу
Способ приготовления пошагово:
Зачистите баклажаны вдоль, толщиной примерно 1 сантиметр.
Обсыпьте ломтики мукой, затем яйцами и панировочными сухарями.
Выложите на каждую горку по столовой ложке томатного соуса, а также по половинке ветчины и сыра моцарелла.
Готовьте в духовке до запекания, затем посыпьте орегано и подавайте.
Приятного аппетита!
