Курица-гриль с кинзой и лаймом

  1. Ингредиенты
  2. Способ приготовления пошагово
  3. Видео

Ингредиенты:

Куриные грудки — 8 шт.

Маринад:

  • Свежая кинза — 2/3 пучка;
  • Лайм, цедра — 1 шт.;
  • Сок лайма — 3 ст.л.;
  • Чеснок, рубленный — 3 зубчика;
  • Молотый кориандр — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Черный перец — 1 ч.л.;
  • Оливковое масло — 2 ст.л.

Курица-гриль с кинзой и лаймом в домашних условиях с фото пошаговый рецепт

Дополнительно:

  • Листья кинзы;
  • Дольки лайма

Способ приготовления пошагово:

Смешайте все ингредиенты маринада в блендере или кухонном комбайне и взбивайте, пока смесь не станет однородной.
Положите куриную грудку в большой герметичный пакет, пригодный для заморозки, а затем добавьте маринад. Выдавите воздух из пакета и плотно закройте его. Теперь аккуратно прижмите к маринаду куриные котлеты, чтобы они хорошо покрылись.
Оставьте мариноваться в холодильнике от 1 часа до ночи. Маринование на ночь усилит сочность и аромат курицы.
Затем смажьте решетку или сковороду с толстым дном небольшим количеством масла и нагрейте на среднем или сильном огне. Выложите маринованную куриную грудку на горячий гриль.
Готовьте на гриле, не перемещая их, примерно по 5 минут с каждой стороны или до полного обугливания и готовности.
Украсить свежими листьями кинзы и по желанию подавать с дольками лайма.

  Мясо в горшочках

Всем приятного аппетита!

Видео:

Похожие статьи

Оцените:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *